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1、光合作用：绿色植物能吸收日光能量(主要在叶片内)，利用二氧化碳和水合成有机物质，是生物体内所有物质代谢和能量代谢的基础 ，在新陈代谢各个途径中占有独特的地位 。
2 、蒸腾作用：蒸腾作用对矿物质元素在植物体内的运转有利；第三 ，蒸腾作用可以降低叶片的表面温度，使叶片在强烈的日光下不致因温度过高而受损害。
3 、吸收与分泌作用：向叶面上喷酒一定浓度的肥料 ，就是利用叶片的吸收作用。
4、繁殖作用：有些植物的叶还能进行繁殖 ，在叶片边缘的叶脉处可以形成不定根和不定芽 。当它们自母体叶片上脱离后可独立形成新的植株，如洋葱、百合 、大蒜等鳞叶 。
扩展资料：
叶是植物体中感受环境最大的器官 ，其形态结构是最易随生态条件的不同而发生改变 ，以适应所处的环境。不同植物叶的形态多种多样，大小不同形态各异 。
就一种植物来讲 ，又比较稳定 ，可作为识别植物和分类的依据 。同时叶色也具有多样性，正常叶片中叶绿素与类胡萝卜素的分子比例约为3:1 ，而使叶片呈现绿色。在横切面上 ，叶片的结构由表皮，叶肉，叶脉三部分组成 。
百度百科——叶
（1）调节气候 ，净化空气 。
在绿色的叶片上 ，不时排出像雾一样的水气。这种气态水分蒸发到大气中的现象，叫做叶的蒸腾作用 。植物形成1千克干物质 ，大约需要蒸腾300-400千克的水分 。植物叶子的蒸腾作用 ，增加了空气中的湿度，造成多云 、多雾 ，增加了降雨量 ，改变了环境小气候，防止旱灾发生。绿色植物的蒸腾作用能够吐雾播雨降伏旱魔 。
科学家发现许多植物的叶子能分泌杀菌素 ，其中有松树、柏树 、栎树 、桉树、杉树等 。据测定 ，1公顷松林，每昼夜能向空气中分泌出大约5千克的挥发性杀菌素。柏树的分泌作用更强达30千克 ，它们可以杀死像白喉菌 、肺结喉菌 、痢疾菌等多种病菌。因此 ，在针叶林里的空气特别清洁、新鲜 。
随着工农业的发展，在生产过程中排出大量的有害气体，如二氧化硫 、氟化氢等 。这些有害气体 ，有些植物的叶子能够吸收。如夹竹桃的叶子 ，在污染区，每天能吸收0.069克的硫 。泡桐 、梧桐、黄杨树等吸收氟化氢的能力很强 ，还可吸收氯 。这些植物的叶子是大自然空气的净化器。
（2）防治噪音 ，也得请绿叶来帮忙 。据测定，一条40米宽的林带 ，可以把噪音减低10-15分贝 ，30米宽的林带可以减低6-8分贝，城市公园里的成片树木作用更大 ，可减少26-43分贝 。绿化的街道 ，枝叶繁茂，可以减少噪音8-10分贝。
（3）可做饮料 ，可做饲料 ，可加工成药材 。
（4）检验大气污染:大气污染一般可分成3大类：物理性污染物 、生物性污染物和化学性污染物，因而，相应地有物理性大气污染 、生物性大气污染和化学性大气污染 。
粉尘是主要的物理性大气污染物。绿色植物都带有滞尘的作用 ，但其滞尘量的大小与树种、林带宽度、种植状况和气象条件有关 。
植物可以减轻生物性大气污染 。大气环境中的毒害化学物质是化学性大气污染。植物除了可以监测大气的化学污染外 ，更重要的是植物可以吸收大气中的化合物或毒害性化学物质。植物可以通过多种途径净化化学性大气污染物，植物净化化学性大气污染的主要过程是持留和去除 。持留过程涉及植物截获 、吸附 、滞留等 ，去除过程包括植物吸收、降解 、转化 、同化等 。有的植物有超同化的功能 ，有的植物具有多过程的作用机制。植物对污染物的吸附与吸收主要发生在地上部分的表面及叶片的气孔 。在很大程度上，吸附是一种物理性过程 ，其与植物表面的结构 。如叶片形态、粗糙程度 、叶片着生角度和表面的分泌物有关。已有实验证明植物表面可以吸附亲脂性的有机污染物 ，其中包括多氯联苯（PCBs）和多环芳烃（PAHs),其吸附效率取决与污染物的辛醇-水分配系数 。植物可以吸附大气中的多种化学物质，包括CO2 、SO2、CL2 、HF 、重金属（PB）等 。植物吸收大气中污染物主要是通过气孔 ，并经由植物维管系统进行运输和分布。对于可溶性的污染物包括SO2、CL2和HF等 ，随这污染物在水中溶解性增加，植物对其吸收的速率也会相应增加 。湿润的植物表面可以显著增加对水溶解性污染物的吸收 。光照条件由于可以显著地影响植物生理活动 ，尤其是控制叶片气孔的开闭 ，因而对植物吸收污染物有较大的影响。对于发挥或半发挥的有机污染物，污染物本身的物理化学性质包括相对分子质量 、溶解性 、蒸汽压和辛醇-水分配系数等都直接地影响到植物的吸收 。气候条件也是影响植物吸收污染物的关键因素，植物在春季和秋季吸收能力较强 ，不同植物对不同污染物吸收能力有较大的差异 。
（5）建筑学上的仿生利用。
（6）预报气象 ，预报地震：滴水观音花在下雨之前会滴水。这就是预报气象 。地震，树叶会不寻常地掉落 ，这就是预报地震 。
（7）作为书写纸张 ，作为工艺材料。
（8）为人类提供食物和能源 。
1.呼吸作用：植物和动物都一样，都需要呼吸 。叶子上的气孔像动物的鼻孔和嘴巴一样 ，空气可以从气孔进进出出。吸进来的气体可以扩散到树木的各个部位 ，以满足生长的需求 。
2.光合作用：植物的叶子里有一种绿色的小颗粒，叫做叶绿体 。它具有一种特殊的力量能够进行光合作用 ，为自己制造食物 ，这也是植物与动物不一样的地方。
3.养分转化作用：植物通过叶子上的气孔从空气中吸入二氧化碳，通过根从土壤中吸来水分 ，然后又把水分输送给叶子 。二氧化碳和水分在叶绿体中相遇 ，在阳光的照射下转化成淀粉等营养物质，供植物生长用，因此说 ，树叶是植物的绿色工厂 。
4.蒸腾作用：是植物对水分的吸收和运输的一个主要动力 ，特别是高大的植物，假如没有蒸腾作用 ，由蒸腾拉力引起的吸水过程便不能产生 ，植株较高部分也无法获得水分
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